キャメルのコーヒー豆が変わります!

令和6年11月よりキャメル珈琲店の生豆・焙煎係になりました齋藤たかしです。

昭和54年創業のキャメル珈琲店を大きく変えていこうお思います。2025年から着実に始めていきます。

 

★コーヒーのおいしさと独自性の追求

・雑味がなく高級アラビカ豆の酸味と香りが豊かなコーヒー

・風味豊かな深煎りでも雑味なく後味すっきりなコーヒー

 

仕入れ(生豆)・焙煎を見直し、研ぐコーヒー(水で研いでから焙煎)=水洗い珈琲=Pre Washed Coffee を取り入れていきます。(2025年から販売予定です)

キャメル珈琲店

昭和54年   キャメル珈琲店開業  盛岡市梨木町

         「味と香りのメッセンジャー」「コーヒーショップらくだ屋」 

平成6年     有限会社キャメル珈琲店 盛岡市夕顔瀬町工場

         「もう1杯飲みたくなるコーヒー」「夢の焙煎機導入」

平成23年     盛岡市加賀野に移転

         「Good Heart Coffee」「まったり焙煎」

令和6年11月  生豆・焙煎係および販売責任者に 齋藤たかし

         「再生!~出直し~」「Pre Washed Coffee=研ぐコーヒー」

店舗販売・ネット販売を充実させます

2025年変わります計画(準備が整いサービス可能なものから順次お知らせいたします)

 

現在の加賀野の事務所内の店舗

・店内を広げ、試飲スペースを設けます(2025年2月頃)

・キャッシュレス決済導入(2025年2月頃)

 

ネット販売

・従来の通販に加え新たにECサイトを立ち上げます。現在取り掛かっており完成しましたらお知らせいたします。(2025年2月頃)

 

 ●焙煎は生豆のコンディションを見極め、豊かな香味を最大限引き出すことができるローストグレード(焙煎度合)を日々研究しております。

 ●スペシャルティコーヒーがもつ複雑かつ奥行きのある味わいを表現してまいります。

 ●後味スッキリ、冷めてもおいしい雑味のないコーヒーづくりに励みます。

有限会社キャメル珈琲店

 

店舗 (小売販売店)

 

 ■住所

〒020-0807

岩手県盛岡市加賀野4丁目

         13-28

 

TEL 019(625)1703(代)

FAX 019(625)1618

 

■店舗営業時間

火・水・木・金・土     

11:00~18:00

  

■定休日

日、月、祝祭日

年末年始 夏期 (お盆

 

販売責任者:齋藤たかし

 

 

 

 

 

事務所・焙煎所

 

 ■住所

〒020-0807

岩手県盛岡市加賀野4丁目 13-28

 

TEL 019(625)1703(代)

FAX 019(625)1618

 

Eメール:

 

camel-morioka@bz01.plala.or.jp 

 

■営業時間

9:00~18:00

 

■定休日

土・日 祝祭日 

 

年末年始 夏期(お盆)