ブラジルナチュラルらしいラウンド感、ブルボンアマレロの甘味
円熟の酸味と香り 優しいマイルドなコーヒーです
おすすめ❕しっかりとしたボディとフルーティな酸味が豊か
しっかりとしたボディ、苦みの中にも甘味が感じられる芳香豊かなコーヒー
良質生豆を鋭意検討しています。お楽しみに!
鋭意検討中、ケニアにするかもしれません!
キャメル珈琲店のコーヒー豆が変わります!
仕入れ・焙煎担当者が変わりました。すべてを見直して「お客様に喜ばれるコーヒー豆をつくり上げる!」のために一生懸命がんばります。
キャメル珈琲店 生豆仕入れ・焙煎係 たかし
当店がおもう”おいしいコーヒー”は、”もう1杯飲みたくなるコーヒー”=
・雑味のない すっきり切れのある喉ごし
・どの煎り具合でも 甘味(うま味)が感じられる
・芳香豊かなこと
この3点に特に力を入れて焙煎・販売してまいります。
そのために生豆を水洗いしてから焙煎する水洗いコーヒー=研ぐコーヒーにもチャレンジしています。(来年に販売予定)
皆様のご意見ご要望をお寄せくださいませ。”おいしいコーヒー豆”の販売 に生かしてまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。生豆・焙煎係 たかし